Everything about встраиваемый пароконвектомат

Everything about встраиваемый пароконвектомат

Blog Article

Опция "автоматическое определение размера продукта": определяет размер продукта и автоматически выбирает наиболее подходящую программу приготовления.

Так что же такое – пароконвектомат? Это профессиональное кухонное оборудование, которое сочетает в себе различные режимы обработки пищевых продуктов паром и конвекцией или принудительным распределение потоков горячего воздуха внутри шкафа.

Поскольку пароконвектомат требует наличия электрической сети, канализации, водопровода, а также желательно, чтобы над ним была смонтирована вытяжка, то перед его приобретением важно предусмотреть место будущего размещения устройства.

Эти устройства обеспечивают быструю тепловую обработку, что повышает общую производительность кухни.

Приготовление на пару. Этот метод считается одним из самых полезных, так read more как позволяет сохранить витамины, минералы в продуктах.

Второй режим, который присутствует в пароконвектомате – это использование пара, который может генерироваться двумя способами.

Прибор использует функцию высокотемпературного пара, ускоряющую процесс готовки.

Духовой шкаф с конвекцией не использует пар и работает только на основе циркуляции горячего воздуха.

Вспомогательное оборудование Столы производственные

Разные модели могут предлагать разные режимы работы, такие как:

Далее следует узнать, имеется ли гарантийное обслуживание, которое понадобится more info в случае выхода агрегата из строя.

Подставки для пароконвектоматов изготавливаются следующих типоразмеров: Артикул

Супы, рагу: приготовленные с сохранением всех витаминов и вкуса.

Количество воды контролируется посредством электродов. При падении уровня ниже требуемого происходит открытие клапана.